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안미정 성림식당 대표(수산물 명인)가 지난 6월 4일~6일까지 at센터 제1전시장에서 열린 ‘2022 대한민국 국제요리 & 제과 경연대회’에 참가해 수 대회 금상과 함께 중소기업벤처장관상 수상까지 차지하는 영예를 안았다.이번 경연대회에서 안미정 대표는 고조리서 원행을묘정리의궤와 조선쌍무신식요리제법 속의 젓갈에 대한 문헌을 재해석하여 세하젓, 조개젓, 홍합젓, 전복젓, 소라젓, 전복내장젓(게우젓), 대구알젓, 민어식해, 꼴뚜기젓(호래기젓갈), 진석화젓, 합자젓갈 등 11종의 명품 젓갈류 출품했다.안미정 대표는 이번 대회에서 “우리의
농수산
전공식 기자
2022.06.08 14:23
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통영시가 관내 새로운 과수 소득작목 발굴을 위하여 지난 26일, 새롭게 샤인머스캣 재배를 시작하는 농업인을 육성코자 현장견학을 가졌다.샤인머스캣은 기존 포도(캠벨얼리 품종)대비 1kg 당 두배의 가격을 받을 수 있어, 면적대비 고소득을 올릴 수 있는 품종이며, 씨가 없고 껍질째 먹기 편하여 소비 트렌드와 맞아 꾸준한 수요가 예상되는 작목이다.현재 통영시 관내 샤인머스캣 재배 농가는 4농가 이며, 총면적이 1ha로 각 농가는 재배를 잘하고자 하는 열정은 많으나, 아직 포도 재배에 있어서 주변에 배움을 요청할 농가가 없고, 유튜브 및
농수산
전공식 기자
2022.05.30 10:27
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통영시는 귀농인의 창업아이템 발굴과 농업창업의 기반 조성을 위해 신규농업인 및 귀농‧귀촌인 등을 대상으로 진행하는 ‘귀농창업활성화 기본교육’ 과정을 개설하고 오는 17일까지 교육생을 모집한다.본 교육은 5월 23일부터 5월 27일까지(10:00~17:00) 매일 6시간씩 5회에 걸쳐, 줌(ZOOM) 플랫폼을 활용해 비대면으로 진행되며, 관련분야 교수 및 성공 귀농인 등을 초빙하여 귀농창업 아이템 발굴, 농촌관광 성공전략, 귀농창업계획서 작성법 등 귀농인과 예비귀농인의 농업 창업에 도움 될 만한 내용으로 구성했다.교육 신청은 귀농인
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한려투데이
2022.05.15 12:39
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통영시농업기술센터는 광도면 죽림리 139번지에 위치한 도시농업체험장에서 5월 2일부터 4일까지 3일간 관내 어린이집 및 유치원 6~7세 어린이를 대상으로 꼬마농부 체험프로그램을 운영했다고 밝혔다.어린이들에게 작물을 심고 수확하는 자연체험학습의 기회를 제공하여 농업의 중요성과 자연의 소중함을 알리기 위해 마련한 꼬마농부 체험프로그램은 5월부터 12월까지 옥수수, 고구마, 감자 심기 및 수확 프로그램으로 구성되어 있으며, 11개 단체에 419명의 어린이들이 참여하여 시기별로 운영될 예정이다.이번에 진행된 1회차 꼬마농부 체험프로그램에
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전공식 기자
2022.05.06 14:11
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지난 14일, 내년엔 가공단지와 처리·저장시설 건설 차례 ‘고부가’수산식품산업 메카가 목표 수산식품산업 거점센터가 착공 1년여 만인 지난 14일 마침내 준공식을 가졌다. 이로써 생산성이 낮은 1차 산업을 벗어나 부가가치가 높은 수산식품가공 산업으로의 첫 단계 도약을 마쳤다. 내년엔 수산물가공단지를 조성하고, 수산물 처리·저장시설을 신축해 ‘미래형 수산업도시’의 꿈을 펼칠 수 있게 됐다.지방선거를 맞아 출마하는 후보치고 수산관련 공약 없는 경우가 없을 정도로 뿌리 깊은 수산업 1번지답게, 이날 준공식에는 강석주 통영시장, 손쾌환 통영
농수산
김숙중 기자
2022.04.28 21:46
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통영시는 지난 4월 14일 '수산식품산업 거점센터' 준공식을 개최했다.이날 준공식에는 통영시장, 통영시의회 의장, 통영시의회 부의장을 비롯한 시의원들과 관내 수협조합장, 수산물 가공업체 관계자 등 150여명이 참석했다.수산식품산업 거점센터는 기존의 냉동품, 건조품 등 단순 가공산업에서 벗어나 수산식품산업을 고도화하고 수산물 가공산업의 외연확장을 위한 거점기관 조성을 목표로 통영시가 지난 2018년 해양수산부 공모과제에 응모하여 지원대상으로 최종 선정되었으며 지난 해 2월 4일 기공식을 개최한바 있다.이번에 준공한 통영시 수산식품산업
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전공식 기자
2022.04.15 13:53
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통영시는 올해 역대 최대인 184억원의 사업비를 확보하여 친환경부표 약 55만개를 보급할 계획이다.친환경부표 보급사업은 쉽게 부스러져 해양플라스틱 쓰레기의 큰 비중을 차지하는 스티로폼부표를 미세플라스틱 발생 가능성이 현저히 낮은 친환경부표로 교체 지원해 주는 사업으로, 통영시는 2015년부터 2021년까지 총 199억 원의 사업비로 양식장 및 해상작업대 등에 약 44만개 친환경부표를 보급하였으며 폐스티로폼 부표 32만개를 회수‧처리하였다.지난해에는 해양수산부의 스티로폼부표 제로화 정책에 따라 직전년도 대비 약 3배가 증액된 95억원
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한려투데이
2022.02.24 10:54
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통영시와 한산농업협조합(대표 최재형)은 지난 8일 통영시청 시장실에서 통영시 및 한산농협 관계자가 모인 가운데 통영-한산 여객선 야간운항을 위한 업무협약을 체결했다.이번 업무협약은 한산면민의 오랜 주민숙원사업인 통영-한산 여객선 야간운항을 통하여 해상교통 편의는 물론 통영을 방문하는 관광객의 야간경관 볼거리 제공을 위한 것으로 여객선사인 한산농협은 기항지 조명시설 설치 및 운항 면허변경 후 오는 20일부터 향후 2년간 시범운항을 실시할 예정이다.협약내용에는 통영시는 야간운항에 필요한 행정적 지원과 운영손실금의 일정 부분을 지원하고
농수산
편집부 기자
2022.02.23 19:10
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통영시는 농업기계 보급 및 사용량 증가에 따른 순회 교육 및 안전교육을 강화하여 농업기계 고장으로 인한 농업인 불편 해소 및 자가 정비 수리능력 및 안전사고 예방을 향상시키기 위해 『2022년 농업기계 순회 및 안전교육』을 2월 15일 욕지면 서산리 유동에서 처음 실시한다.농기계수리센터가 먼 도서지역 중심으로 우선 실시하는 2022년 농업기계 순회 및 안전 교육은 2월 15일부터 10월28일까지 총82회 85개마을에 걸쳐, 마을을 직접 방문하여 자가정비실습 및 안전 교육 위주로 운영되며, 기본적인 소모성부품은 현장에서 무상 지원하여
농수산
전공식 기자
2022.02.14 17:37
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통영시가 오는 2월 18일까지 2023년 농림축산식품사업 신청을 접수한다.농림축산식품사업은 농촌 구조 개선을 통한 경쟁력 강화를 위해 추진되고 있는 사업으로, 사업시행 예정연도 1년 전에 신청을 받아 공정성과 투명성을 확보하고 있다. 신청 사업은 통영시에서 ‘농업·농촌 및 식품산업 정책심의’를 거쳐 경상남도에 제출하며, 농림축산식품부의 정부 예산이 확정되면 2023년에 시행한다.신청 대상사업은 생산기반, 농촌·공동체, 식량, 원예작물·유통, 축산, 식품·친환경, 농생명 산업, 임업 분야 등 8개 부문 179개 사업이며, 대상자는 농
농수산
편집부 기자
2022.02.09 16:43
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통영시는 해양수산업의 지속 가능성 회복과 급변하는 해양수산업 환경에 능동적으로 대처하기 위해 올해 해양수산분야에 총 952억원을 투자할 계획이라고 밝혔다.특히 해양수산업 경제 활성화를 견인하고자 해양수산 분야의 시설 현대화 및 재난안전과 어업인 소득 증대를 위한 사업 예산을 강화 하였고 미래 신 성장동력의 발굴과 어업인과 종사자의 삶의 질 개선을 위한 예산을 확대 편성하였다세부적으로는 △수산과 소관 어업인 및 수산경영인 육성, 청년어촌정착지원, 연근해어업구조조정 및 어업자원보호, 수산물 유통 및 구조개선, 수산물 소비 활성화 지원,
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한려투데이
2022.01.25 10:04
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“40대냐, 50대냐?” 초박빙 승부 끝에 선택은 ‘40대의 힘’ 박성호 세길수산(40.사진) 대표였다. 박종식 전 수협중앙회장의 아들로 2세 수산경영인인 박성호 신임 조합장이 지난 14일 치러진 조합장 보궐선거에서 최필종(56) 후보(전 멸치수협이사)를 24대23 한 표 차이로 누르고 조합장에 당선됐다. 임기는 당선 다음날부터 시작됐고, 지난 16일 첫 출근했다.박성호 신임 조합장 앞에 풀어야 할 난제는 산적해 있는데, 주어진 시간은 길지 않다. 박성호 조합장의 임기는 전임 조합장의 잔여임기 1년 2개월가량으로, 내년 3월 전국동
농수산
김숙중 기자
2022.01.18 15:20
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전국낚시어선연합회가 낚시어선연합회의 발전에 각별한 관심과 노력을 기울여 온 지역 정치인, 공무원들에 대해 감사패를 수여했다. 특별히 공로가 높은 민간인을 대상으로 관공서가 표창장을 수여하는 것은 자주 있는 일이지만, 반대로 민간단체에서 공로가 큰 정치인·공무원에게 표창패를 수여하는 것은 드문 일이라 화제다.전국낚시어선연합회(회장 박정훈)는 지난 28일 산양읍사무소 강당에서 전국낚시어선연합회 통영시지부 정기총회 개최하기에 앞서 ‘통영낚시어민들이 선정한 2021년도 친구같은 정치인, 공무원 감사의 날’ 행사를 개최했다. 수상자는 통영시
농수산
김숙중 기자
2022.01.05 21:49
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통영시는 2022년 1월 17일부터 27일까지 지역 내 농업인 및 일반시민을 대상으로‘2022년 새해농업인실용교육’총 10개 과정을 비대면으로 추진한다.세부 교육과정은 딸기, 포도, 옥수수, 고구마, 감귤, 고추, 양봉, PLS, 농업기계안전, 유용미생물로 편성되며, 새해 영농계획 수립과 지역특화품목 핵심 영농기술의 신속한 보급을 통한 농업인 소득 증대와 경쟁력 향상에 중점을 두고 진행된다.코로나19 확산방지를 위해 전문강사 강의를 사전 촬영 후 통영시 유튜브에 송출해 농가들이 시간과 장소에 구애받지 않고 개별 접속해 해당 과정 영
농수산
전공식 기자
2021.12.23 09:56
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경상국립대학교(총장 권순기) 수산식품산업화기술지원센터(RCIDS, 센터장 김진수 교수)는 지난 24일 경상국립대학교 해양과학대학에서 공동연구기관, 참여기업 등이 참석한 가운데 해양수산부 수산식품산업기술개발사업의 기술이전 협약식을 개최했다.RCIDS 이정석 부센터장은 “이번 기술이전은 일본으로 편중된 국내 수산식품의 수출시장을 중국, 북미 및 동남아로 수출 비중을 높여 대외 환경변화에 능동적으로 대처할 수 있는 수출환경을 조성하는 데 그 목적이 있다”고 설명하였다.이번에 참여기업으로 이전한 기술은 모두 5건으로 ▲김진수 교수(경상국립
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한려투데이
2021.12.02 18:14
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국립수산물품질관리원 통영지원(지원장 길홍석)은 오는 12월 3일까지 수산물 원산지표시 특별 점검 및 단속 중이다.이번 특별 점검은 본격적인 김장 시기(11월 말∼12월 초)를 앞두고 김장용 수산물의 부정유통을 방지하는 것은 물론, 겨울철 수요 증가가 예상되는 주요 수산물 등에 대한 사전점검을 통해 국민들이 안심하고 수산물을 구입할 수 있도록 하기 위해 실시된다.주요 점검 대상품목은 김장용 재료인 새우젓, 멸치액젓, 까나리액젓, 갈치속젓 등 젓갈류와 정제소금, 천일염* 등 소금류이며, 겨울철 횟감용으로 수요가 많은 참돔, 방어, 멍게
농수산
한려투데이
2021.12.02 14:33
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경상국립대학교(GNU·총장 권순기) 수산식품산업화 기술지원센터(RCIDS, 센터장 김진수 해양식품공학과 교수)는 지난 5일 부산 벡스코에서 (사)한국수산과학회 수산이용가공분과(위원장 경상국립대 이정석 교수)와 공동으로 ‘국내 패류자원의 고부가 식생활 소재화를 위한 활성화 방안’이라는 주제로 심포지엄을 개최했다.첫 번째 연사로 나선 부경대학교 경제학부 이헌동 교수는 “국내 패류 양식 산업은 최근 3년간 평균 생산액이 어류 및 해조류 보다 높음에도 불구하고 정부의 정책지원 사업에서 소외된 부분이 많다”면서 “패류산업의 지속적인 성장을
농수산
전공식 기자
2021.11.17 20:45
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국립수산물품질관리원 통영지원(지원장 길홍석)은 이달 15일부터 오는 12월 3일까지 3주간 수산물 원산지표시 특별 점검 및 단속을 추진한다고 밝혔다.이번 특별 점검은 본격적인 김장 시기(11월 말∼12월 초)를 앞두고 김장용 수산물의 부정유통을 방지하는 것은 물론, 겨울철 수요 증가가 예상되는 주요 수산물 등에 대한 사전점검을 통해 국민들이 안심하고 수산물을 구입할 수 있도록 하기 위해서다.주요 점검 대상품목은 김장용 재료인 새우젓, 멸치액젓, 까나리액젓, 갈치속젓 등 젓갈류와 정제소금, 천일염 등 소금류이며, 겨울철 횟감용으로 수
농수산
한려투데이
2021.11.16 17:29
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통영굴이 만두로 가공돼 처음으로 미국과 호주에 수출됐다. 통영시는 지난 28일 산양읍 대원식품에서 굴수협 관계자들과 함께 ‘통영 굴만두’수출 기념식을 열었다.통영 굴만두는 지난 2019년 통영시가 자체사업으로 추진한 “수산물 고차 가공식품 개발 지원사업”을 통해 탄생했으며, 제품 피드백과 테스트 마케팅을 거쳐 이번에 첫 수출길에 오른다. 미국에 20톤, 호주에 10톤씩이며, 총 수출금액은 약 1억6000만원이다.지금까지 통영시 수산물 가공 산업은 냉동품, 건조품 등 단순가공품이 대부분을 차지하고 성수기에 집중되는 계절성이 강해 고용
농수산
편집부 기자
2021.11.03 20:05
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전국적으로 해양폐기물 수거량이 급증하고 있는 가운데 해양폐기물로 인한 악취 및 해양환경 오염 역시 심각해지고 있어 이에 대한 대책 마련이 시급하다.국민의힘 정점식 의원(농림축산식품해양수산위원회, 통영·고성)이 각 지자체로부터 제출받아 분석한 자료에 따르면 해마다 10~15만 톤의 해양폐기물이 수거되고 있는 가운데 최근 10년간(2011~2021.6월) 전국적으로 총 101만 톤의 해양폐기물이 수거된 것으로 나타났다.해양폐기물은 특히 전남(26만8441t), 제주(1만27864t), 경남(12만5725t), 충남(9만1603t) 지역
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한려투데이
2021.10.14 09:25